텔록아이어 한국식 바베큐, 냉삼집 청담채에서 소고기도 깔끔하게

청담채를 냉삼으로 아시는 분이 많지만, 텔록아이어에서 한국식 소고기 바베큐도 제대로 즐기실 수 있습니다. 테이블마다 후드가 있어 고기를 구워도 자리가 깔끔합니다.

청담채는 텔록아이어에서 냉삼은 무쇠철판에, 소고기는 석쇠에 올려 굽습니다.

고기를 구우면 연기가 걱정되지 않나

테이블마다 달린 후드가 굽는 자리 바로 위에서 연기를 빨아들입니다. 점심에 고기를 먹고 회사로 돌아가셔도, 퇴근 후 한 잔 하고 들어가셔도 부담이 덜합니다.

무엇을 구워 먹나

마블링이 고르게 든 소고기를 석쇠에 올리고, 새송이버섯도 옆에서 같이 굽습니다. 상추가 고기와 함께 나오고, 반찬은 작은 그릇에 따로 담겨 나옵니다.

냉삼과는 무엇이 다를까

냉삼은 무쇠철판에서 기름이 가장자리로 흘러 김치와 콩나물이 받아 익습니다. 소고기는 석쇠 위에서 기름이 아래로 빠지며 구워집니다. 한 테이블에서 두 가지를 다 즐기셔도 좋습니다. (냉삼 이야기)

가격

소고기 구이 가격은 전화(8080 5181)로 문의해 주십시오.
냉삼(냉동삼겹살, naengsam) 1kg $68.80++ / 600g $48.80++

청담채 · 123 Telok Ayer Street, Singapore 068592 · 매일 11:00–23:30 (라스트오더 22:30)